梭子蟹文蛤汤的热量/卡路里_梭子蟹文蛤汤的做法

1、将梭子蟹去鳃（也可掰开，易熟但蟹黄容易流出）文蛤洗净备用.
2、将西红柿切块，火腿、芦笋、春笋、香菇、生姜洗净切丝备用
3、先将配菜除芦笋外入油锅翻炒几下
4、放入梭子蟹和文蛤加料酒、白糖、盐、蚝油和热水，大火煮开后炖5分钟左右放入芦笋转中火继续煮3－5分钟左右即可起锅（若梭子蟹较大最好将壳掰开烧，否则蔬菜黄了蟹还没熟）
5、装盘开始享用吧！真的好鲜，太赞了！

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通经络、充胃液、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与红薯、猕猴桃、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、增乳液、散结等功效；可与千页豆腐、豆干、豆腐搭配；与田螺、螺蛳、黄糖相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力等功效；可与冬瓜、大闸蟹、帝王蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、利尿、减肥等功效；可与圆白菜、鲍鱼、海参搭配；与豆腐、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血压、降血脂等功效；可与菜花、芥蓝、豆腐搭配；与南瓜、香菇、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

梭子蟹文蛤汤的热量和减肥功效