| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 花形豆沙面包热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于酒保498分钟消耗的热量138 | |||||
1、材料中除黄油以外所有原料放入面包机中揉15分钟。
2、放入黄油后再揉20分钟
3、拉拉看，如果能拉出薄膜状就按发酵健进行发酵，发至约2倍大。（这里的气候只需45分钟就完成发酵）
4、取出面团进行排气，然后分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松驰约15分钟。
5、取一份面团，轻压成圆饼状，包入豆沙馅，封口。
6、轻压成圆饼，用剪刀剪出约1厘米长的开口。
7、放入烤盘中，盖上保鲜膜发酵20分钟。
8、在面包表面刷上蛋液。
9、用擀面杖蘸水，再沾上白芝麻压在面包表面。放入已预热的烤箱中，170度，20分钟左右至表面金黄即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、防治近视、润肠等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、菠菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与海虾、桂圆、肥牛搭配；与消炎片、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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