| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 1675千卡 | 335千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 牛肉煮意粉热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡,相当于壁排球293分钟消耗的热量420 | |||||
1、意粉提前煮熟过凉河备用。
2、芹菜、洋葱、红椒切粒。
3、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的牛肉倒入。
4、炒至变色。
5、加入芹菜粒大火炒。
6、然后加入洋葱、红椒粒一起炒。
7、调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8、倒入一瓶酱料，搅拌均匀。
9、再加入相当于一瓶的开水，大火煮沸。
10、将煮好的意粉倒入。
11、搅拌均匀，再适当加入少许盐。
12、加入切碎了的欧芹，搅拌均匀。
13、最后再放入九层塔，搅拌均匀即可熄火。
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、滋养脾胃、暖胃等功效；可与枸杞、南瓜、芥蓝搭配；与鲶鱼、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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