| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 烤鸡胗热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于骑摩托车94分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料；
2、鸡胗洗净对半切开，打十字花刀；
3、蒜切片，姜切片、辣椒切圈；
4、鸡胗中加入豆瓣酱、黄酒、盐、糖、生抽、蒜片、姜片和小米椒，挤入柠檬汁抓匀，腌20分钟；
5、彩椒切小片；
6、烤盘上摆上鸡胗，上面放上彩椒；
7、撒上辣椒粉、孜然粉，淋上油；
8、预热烤箱200度，放入中层烤25分钟；
9、很香哦。。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、消食导滞、消渴等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
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