| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 778千卡 | 556千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 巧克力布朗尼蛋糕热量/卡路里2470千卡 | |||

1、黑巧克力与黄油隔水融化

2、加入糖粉将拌均匀

3、倒入蛋液继续搅拌开

4、加入高筋面粉搅拌

5、加入熟的核桃仁碎,搅拌均匀。面糊部分就准备好了

6、面糊倒入模具,烤的时候蛋糕会膨胀,所以面糊8分满差不多。烤箱190度预热,灯管全红就预热好了

7、190度中层上下火烤30分钟左右即可

8、冰箱冷藏4小时后用戚风蛋糕的脱模刀帮助脱模

9、分割成你喜欢的大小,这款蛋糕冷热口感都很棒的哦。如果在表面淋上巧克力酱那就更美美的了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、桂圆肉、圆生菜搭配;与菠萝、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、降血压、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效;
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