醉香红酒烩大虾的热量和减肥功效

1、将虾由背部剪开去除虾线后备用。

2、洋葱切丝备用。

3、锅中倒入油烧热后，将虾放入油锅中炸熟，然后捞出沥油备用。
*或用沸水将虾烫至半熟，沥水备用。

4、炒锅烧热后在锅中放入黄油块，待黄油块熔化后放出洋葱翻炒煸香。

5、然后放入竹节虾继续翻炒，同时倒入红酒、盐及少许的糖调味

6、待葡萄酒酒中的酒精蒸发后放少许的鸡精提鲜味即可。