| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 648千卡 | 108千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1521克 | 养生系列-红枣胡萝卜香菇豆腐鲫鱼汤热量/卡路里2178千卡 | |||

1、先把鱼处理清洗干净

2、选好配料,香菇,豆腐,胡萝卜

3、再把材料准备好,本土鸡蛋,红枣,枸杞,葱姜蒜,提前弄好

4、把葱姜蒜在平底锅里煎一下,再把鲫鱼放在平底锅里煎致两面煎熟,另起一锅开水

5、把煎好的鱼放入另一个锅里煲,把葱姜蒜,红枣枸杞一起放进去,加适量盐,大火烧开5分钟

6、在放入香菇,豆腐,胡萝卜,鸡蛋转小火煲20分钟

7、一锅美味奶白色的营养鲫鱼汤出锅啦
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、通乳汁、增强体抗力等功效;可与枸杞子、黄豆芽、蘑菇搭配;与茶叶、猪肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、提高免疫力等功效;可与牛里脊、带鱼、茡荠搭配;与基围虾、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、降低胆固醇、降血脂等功效;可与水芹菜、金针菇、油菜搭配;与比目鱼、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、消食等功效;可与鲈鱼、菠菜、莴笋搭配;与山楂干、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、缓和药性、降血压等功效;可与白菜、山药、板栗搭配;与鱼肉、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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