四季豆炒熟肉丁的热量和减肥功效

1、原料图。

2、将五花肉、四季豆、尖辣椒分别切成丁，姜、大蒜、大葱切碎。

3、锅中倒入适量水煮沸，放入四季豆焯水。

4、在焯水的四季豆中滴入几滴食用油（四季豆不易变黄），四季豆断生捞出沥干。

5、锅中倒入适量油，油热放入姜、大蒜、大葱碎、再放入五香粉、八角瓣炒香。

6、放入熟肉丁、料酒、老抽、盐煸香。

7、放入尖辣椒丁炒香。

8、放入焯好的豆角丁煸炒。

9、锅中到入少量开水，盖锅盖闷2分钟。

10、放入鸡精、勾芡盛出。