| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 白菜排骨热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡,相当于空中蹬腿运动474分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料
2、热油把排骨煎到两面金黄，倒入开水煮（一定要是 开水）
3、加入葱姜，料酒炖20分钟
4、倒入白菜，加入盐，味极鲜，糖等调味。在炖上10多分钟
5、看白菜炖的差不多了，倒入洋葱，青椒，稍微一炖即可，（洋葱和辣椒不要炖的 太烂，半熟即可）这样比较有味道。出锅前加入鸡精即可
6、白菜排骨上桌啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与白菜、冬瓜、大蒜搭配；与杏仁、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促进消化、清热解毒等功效；可与鲤鱼、田螺、奶酪搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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