食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肋条肉 | 克 | 881千卡 | 125千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 774克 | 卤煮三味热量/卡路里980千卡 | |||
热量980千卡,相当于溜旱冰131分钟消耗的热量450 |
1、准备材料
2、鸡蛋洗净煮熟备用
3、牛肋条肉焯水切大块
4、将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料
5、按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可
6、切块摆盘
牛肋条肉的热量125千卡(每100克);具有蠲痹、抗辐射、敛疮等功效;可与茄子、草菇、西兰花搭配;与鲶鱼、红螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、百合、西红柿搭配;与牛奶、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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