酱烧豆角的热量和减肥功效

1、所需材料。

2、豆角择去两头，从中间折成两节，蒜用刀拍碎，干红椒剪开。

3、锅里烧水，水开后放入适量盐和几滴油，下豆角焯水，焯至豆角稍微变软。

4、焯好的豆角捞出放凉开水中冲凉，然后沥干水分。

5、热锅凉油小火下入干红辣椒煸炒。

6、再放入蒜煸炒出香味。

7、将沥干水分的豆角放入煸炒，至将豆角里残留的水分煸炒出来。

8、待水分快干时加入生抽小火焖烧。

9、待豆角皮变色、微皱，熟透即可出锅。