下饭焖茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、养阴补虚等功效；可与排骨、猪肉、凉薯搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、促进血液循环、防感冒等功效；可与圆白菜、茄子、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛腩、醋搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与虾、羊排、羊骨搭配；与猪肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；

葱段具有降低胆固醇、缓疲劳、预防感冒等功效；