| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 摊饼热量/卡路里1188千卡 | |||

1、把西葫芦和胡萝卜擦成丝,用适量盐淹一下,为的是让它们变软,摊的时候好摊。

2、把面鸡蛋葱花放一起,搅拌,爱吃五香粉的可以放点。

3、把淹好的菜和面混合,加水搅拌,变成图中的成度就可以了,可以再放点盐。

4、锅了加几滴油,放入面糊,摊均,面糊稍微凝固翻面,变成金黄色出锅即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、除烦止渴、润泽肌肤等功效;可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、解毒生津等功效;可与菠菜、蜂蜜、圆白菜搭配;与辣椒、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗癌、预防感冒等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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