| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 340克 | cream cheese 磅蛋糕热量/卡路里1261千卡 | |||

1、软化的黄油,奶油芝士和糖放一起,用电动打蛋器搅打均匀

2、直到这样,就是可以做cheese butter cream的程度,加鸡蛋,鸡蛋要分开一次次加,每次加进去都要搅匀才能加下一个

3、加完鸡蛋后,先低俗搅匀,再换高速搅打2~3分钟,直到顺滑

4、加香草精和柠檬汁,低俗搅均匀就好

5、低粉,泡打粉,小苏打粉,盐,在一个干净的碗里拌均匀

6、先加三分之一的粉类到鸡蛋黄油液中,低俗拌匀后再加三分之一,依此类推,直到粉类都和混合液拌均匀为止。记住!!!拌均匀就好!!不能打过头了!!!

7、就像这样,个人比较喜欢奶味,就稍微加了1/3tsp的奶油,也可以不加。这时预热烤箱,175度

8、用的是4.5磅的烟囱模具,用融化的黄油涂满内壁,再撒上一层薄薄的干粉,这样脱模会很容易

9、把蛋糕液倒进模具中,震几下,把表面震平整

10、放进烤箱中下层,170度烤1315分钟。我的烤箱温度很高,所以烤了10分钟,看到膨胀到这样不回缩的时候,把温度调低到145度继续烤10分钟。温度和时间是要看自家烤箱脾气而定哦!

11、烤好后拿出来放凉,直到手碰不烫就好!然后脱模

12、噔噔很可爱的甜甜圈模型哦!

13、切开的样子!友情提醒:不能太心急吃了哦!虽然不是传统的芝士蛋糕,但是还是会很软的,最好彻底放凉或者直接放冰箱半个小时到一个小时,等蛋糕彻底回油口感会更棒棒哒

14、配着一杯英式红茶,下午茶时光满满的幸福(^^)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、去除污渍等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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