酸甜排骨的热量/卡路里_酸甜排骨的做法

1、排骨热水洗掉血水，沥干水放一勺白酒，一点酱油，一点盐，一点生粉，腌制一个小时
2、黄瓜切粒，红椒切角，菠萝切片泡盐水放一旁
3、把鸡蛋和生粉搅拌成鸡蛋糊状，把腌制好的排骨沥干水，放进去搅拌，开火热油，油要多一点拿来炸排骨，排骨粘到蛋酱之后一块块放到锅里炸，如果排骨太多就分两次炸，炸到金黄色之后拿起来，放几分钟，然后再回锅里再炸一次，不用太久，主要这样吃起排骨会比较香脆
4、将白醋，生粉，番茄酱，白砂糖，水调配半碗左右的酱料，要酸点就番茄酱白醋多点，糖少点，爱甜一点可以多点糖，搅拌均匀，可以点一点试一下味道
5、热锅放油，煸炒一下事先准备好的黄瓜红椒，炒到黄瓜看起来变颜色就把步骤4的酱倒下去煸炒一下，然后再把炸好的排骨放下去，待酱包裹着排骨的时候放菠萝下去一起煸炒一分钟
6、起锅咯，爸爸^ω^做菜的味道，一直根植在我的味蕾上，我的记忆里。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与红薯、白菜、萝卜搭配；与甘草、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有生津止渴、降低胆固醇、降压等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、豆腐搭配；与杨梅、白萝卜、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、帮助消化、促进消化等功效；可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、养阴凉血、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、和中益肺等功效；

酸甜排骨的热量和减肥功效