| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 蔬菜培根芝士焗土豆泥热量/卡路里1905千卡 | |||

1、土豆切片,越薄越容易熟

2、水开后,将土豆片放入高压锅蒸熟

3、取出土豆,压成泥

4、加适量油、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀

5、胡萝卜切丁,拌匀

6、培根切丁,继续搅拌

7、将搅拌好的土豆泥倒入模具(或烤碗),压平整

8、铺上一层马苏里拉芝士

9、160度上下火,中层,烤至芝士变色

10、取出

11、趁热搅拌,完成~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、促进消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、香菜、圆白菜搭配;与猕猴桃、柠檬、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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