| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 好侍百梦多咖喱 | 克 | 345千卡 | 539千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 咖喱土豆牛肉热量/卡路里1124千卡 | |||

1、切好土豆,胡萝卜,洋葱,准备。

2、牛肉加入生粉或者淀粉,盐,鸡精,料酒,生抽扮匀腌制一下。

3、下油锅翻炒牛肉,记得,要油多大火快速翻炒盛起来,用剩下的油继续翻炒一下胡萝卜土豆洋葱,大概七层左右盛起。
4、把锅给刷干净咯,放油下蒜泥,炒香以后放切碎的西红柿,在放土豆那些东西下去,一分钟后放牛肉,在翻炒几下放大概一斤的水。水要放够,没过食材,大火煮十分钟左右。

5、关火,放三块咖喱,溶解一下开火捞一下,中火五分钟,粘稠即可。

6、装盘,撒点黑芝麻,装装高大上,哈哈哈,一道美味上桌,就是这个feel,倍爽。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补中益气、补铁等功效;可与姜、洋葱、生姜搭配;与橄榄、鲇鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、防癌等功效;可与蜂蜜、香菇、大米搭配;与樱桃、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、补钙等功效;可与牛肉、火腿、大蒜搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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