| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 十三岁少年作品-意大利通心粉热量/卡路里868千卡 | |||

1、帆少精心选购的小弯花通心粉和罗勒风味番茄意面调味酱。

2、番茄意面调味酱特写照。

3、胡萝卜、洋葱和炒好的肉末。肉末是之前炒好的,加油、少量酱油小火炒散即可,没有拍图。

4、帆少正在把胡萝卜切成比较大的丁,他说这样吃起来才有满足感。姜蒜切细粒。

5、切菜的少年,扭头来张特写镜头。^_^

6、锅里烧水,水开后倒通心粉下去煮。左边的灶台还熬着他妈咪做的酸菜鱼。

7、通心粉煮的时间大约是15分钟,煮透至中间没有白点。帆少在煮的中途加了一小茶匙盐和几滴橄榄油,后来吃起来果真Q弹很多。

8、等待煮粉的同时,帆少果断用另外的炒锅开始炒酱料。锅里放少量橄榄油,油温六成热时下姜蒜炒香,再下胡萝卜、肉末、洋葱同炒。洋葱易熟,稍晚一点放。

9、等配料差不多炒熟了,再加罗勒风味番茄意面调味酱同炒,量足一些,帆少差不多加了4勺。

10、调味酱加进去后,转中小火翻炒,少量盐和白胡椒粉调味,让酱与各种配料的味道充分融合。

11、酱炒好了,这边通心粉也煮熟了。用滤勺捞起通心粉,刚好两盘的量。

12、新鲜炒好的肉酱淋在刚煮好的通心粉上,妥妥的,准备上桌啦。

13、再来一张意大利通心粉特写图。好有诱惑力!一边的姐姐已经感动得热泪盈眶。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效;可与豆腐皮、大蒜、扁豆搭配;与杏、茶叶、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、增强免疫力等功效;可与莴笋、草鱼、香菇搭配;与山药、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、补钙等功效;可与鸡蛋、苦瓜、小米搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促进消化、散寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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