| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 港式焗猪扒饭热量/卡路里1262千卡 | |||

1、猪扒用刀背拍松,可以横竖排然后反面拍,注意不要太大力拍烂了,拍好的猪扒加生抽、淀粉、黑胡椒、油弄拌匀,腌二十分钟左右。

2、锅里放适量油,用来煎猪扒,煎的时候可以撒一点点盐,在盘子里装好热的米饭,将煎好的猪扒铺在上面。猪扒煎好后将西红柿切丁用锅里剩下的油炒,炒到变成番茄酱,炒番茄的过程中加适量水、盐、糖,浓稠自己掌握好,炒好后番茄酱均匀淋在盘子里。

3、加入马苏里拉奶酪,如果家里有菠萝、草莓什么的可以切丁加进去,我没有就加点黄瓜了。

4、烤箱200度烤10分钟。

5、好好吃哦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、养阴凉血、降血压等功效;可与菜花、茭白、福寿鱼搭配;与海蟹、青鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、补中和血等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、解油腻、促消化等功效;
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