| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 银鱼干蛋炒饭热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡,相当于垒球188分钟消耗的热量240 | |||||
1、银鱼干泡软。
2、红萝卜、葱、香菜切粒。
3、下点油，下姜爆香。
4、放银鱼干炒出香味，盛起待用。
5、煎熟鸡蛋，弄碎，盛起待用。
6、下点油，稍为把红萝卜粒炒一下。
7、把白饭倒进去，下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。
8、最后下葱粒，香菜粒。
9、鱼香，蛋香，饭香，，，，就是香。
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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