| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶巧克力 | 克 | 117千卡 | 586千卡 | ||
| 总量 | 889克 | 巧克力草莓蛋糕热量/卡路里2842千卡 | |||

1、黄油隔水融化,加入饼干碎混合,放入模具底压平

2、巧克力,奶油奶酪隔水融化,混合,加入打发好的淡奶油和融化的鱼胶片

3、草莓切开延模具周边摆放好,倒入混合好的材料,放置冷藏室,4小时后脱模
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强免疫力、降血压、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶巧克力的热量586千卡(每100克);具有促进消化、降血压、预防癌症等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、预防便秘等功效;可与山楂、酸奶、红糖搭配;与樱桃、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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