| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里765千卡 | |||

1、准备好食材

2、切好西红柿

3、打好鸡蛋

4、锅中倒油,放入西红柿中火炒,直至出汁

5、倒入可以半没过西红柿的清水

6、加入一勺盐,煮沸

7、将皮煮软(一定要煮好了)

8、环绕倒入鸡蛋

9、准备好一小勺猪油

10、出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效;可与银鱼、圆生菜、北极虾搭配;与菠萝、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、增强免疫力、促消化等功效;可与山楂、豆腐、西葫芦搭配;与黄瓜、鳙鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、预防心血管硬化等功效;
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