| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 章鱼小丸子热量/卡路里831千卡 | |||

1、教大家做章鱼小丸子:1、中号土豆两个切片后隔水蒸熟,搅拌成土豆泥。2、洗好的鱿鱼用水稍微焯一下捞出,切丁。3、鱿鱼丁和土豆泥搅拌一起加胡椒粉和精盐,咸淡适中。后用手捏成丸子形,大小适中。4、沾鸡蛋液裹面包糠后入油锅炸至金黄。5、装饰:木鱼花八元一小方便袋,撒若干。沙拉酱和海苔若干!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、美容养颜等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与圆生菜、玉米、干辣椒搭配;与桔子、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防甲状腺病、祛除腥膻之味、解腻提鲜等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、发汗、增进食欲等功效;
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