| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 客家甜酒鸡蛋红枣汤热量/卡路里501千卡 | |||

1、原料:鸡蛋,红枣,姜,党参,客家甜酒

2、先把水煮开,放入红枣,党参进去煮5-6分钟

3、把姜剁碎

4、放锅里炒一下

5、把炒好的姜放入汤锅里

6、用煮蛋器把鸡蛋煮熟,没有煮蛋器可以水煮

7、把煮好的鸡蛋剥了壳放入汤锅

8、最后放入客家甜酒进汤锅里

9、煮10-20分钟,就可以喝了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效;可与小米、韭菜、干辣椒搭配;与桔子、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、滋养阴血、保护肝脏等功效;可与木瓜、粳米、冬瓜搭配;与螃蟹、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、促消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制胃酸分泌、防治胃溃疡、补中益气等功效;可与麦冬、蛤蚧、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
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