| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腌萝卜条 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 紫菜包饭、寿司热量/卡路里1297千卡 | |||

1、鸡蛋加少许盐搅匀,在不粘锅里刷一层油,把鸡蛋水到入热锅里快速转动锅子,是鸡蛋水均匀的铺满锅底,小火煎一分种,待蛋饼边缘翘起,轻轻晃动锅子,蛋饼就可以拿出来了,倒扣在案板凉凉。

2、把蛋饼切1cm宽的条,黄瓜、火腿肠、也切条。

3、那一张海苔,在上面铺一层薄薄的米饭,再把火腿、黄瓜,萝卜、鸡蛋条摆在靠里的位置、加肉松、沙拉酱。

4、从有菜的一边向里卷一点一点用帘子压实了,最后切段摆盘挤上番茄酱。绝对和买的一个味。
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
腌萝卜条的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、利尿、促进消化等功效;可与五花肉、排骨、羊排搭配;与杨梅、橘子、木耳相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与苋菜、荠菜、辣椒搭配;与兔肉、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
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