| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 1213克 | 立春就吃培根春饼热量/卡路里2465千卡 | |||

1、培根,胡萝卜,蘑菇,洋葱,切碎,需留大部分培根另外煎。

2、培根片两面煎透。

3、放少许黄油在锅里融化,炒香培根,洋葱等。

4、炒好的碎碎调个面糊,准备摊饼。

5、另外切些黄瓜。

6、黄豆酱加点点糖,勾个浓稠的芡,蘸黄瓜用。

7、饼里加上培根黄瓜黄豆酱。

8、没刮干净的面糊也不浪费了,加碗清水,煮开,放紫菜虾皮,盐,胡椒粉,多加一个热乎乎的汤。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、消食等功效;可与鲈鱼、莴笋、狗肉搭配;与冬虫夏草、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、祛痰利尿、促消化等功效;可与猪骨、苹果、猪肝搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、促进食欲、防止坏血病等功效;可与豌豆、鲑鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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