沾水面的热量/卡路里_沾水面的做法

1、准备材料，鸡蛋炒碎末，榨菜切碎丁，姜蒜切末！
2、和面加点盐，和好后，刷一层油，防止干皮，把面放一边醒面！
3、切好的姜末，蒜末，放在碗里，用热油泼，再加盐，鸡精，味精，醋，酱油，香油，香菜碎和油辣子（我家有现成的油辣子，如果没有在碗里放好姜末，蒜末，再加辣椒面，直接油泼也可以）！
4、煮好的扯面，和青菜！（没有特殊手法，面醒好就很容易扯）
5、把面沾沾水就可以吃了！很美味滴！本人大爱！

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、小米面、明虾搭配；与田鸡、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、清肠道等功效；可与猪肉、马齿苋、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

沾水面的热量和减肥功效