| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶巧克力 | 克 | 586千卡 | 586千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 巧克力心太软热量/卡路里2497千卡 | |||

1、巧克力+黄油一起入锅加热融化,翻拌至完全熔解

2、加入蛋,红糖搅拌至完全融合

3、黄油隔水融化,涂抹在模具内,然后涂抹可可粉,再加入巧克力酱

4、装模具之后放入冰箱冷藏2小时左右

5、烤箱预热后,150度烤12分钟,用牙签扎一下,内心为巧克力软心即可,倒出来入盘。

6、撒糖粉,作品完成!
牛奶巧克力的热量586千卡(每100克);具有预防癌症、提高记忆力、预防高血压等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、温胃驱寒、健脾暖胃等功效;可与姜、荷兰豆、小米面搭配;与松花蛋、牛腩、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降阴火、强健身体、促进食欲等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、李子、桑椹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1