西班牙海鲜烩饭的热量/卡路里_西班牙海鲜烩饭的做法

1、扇贝一开二，青口贝去壳，鸡胸肉切成和扇贝一样的大小，和虾仁盐百里香
2、加入柿椒粉，蒜腌制（大蒜切碎）
3、取两口锅，一口锅烧热加入橄榄油放入切碎的蒜子炒香加入意大利米，藏红花，柿椒粉，翻炒均匀喷入干白，继续翻炒至微微收干问道浓郁的酒香，加入鸡汤，（鸡汤慢慢加，盖过米饭即可）接着炒至微微收干停火。
4、另外一口锅烧热加入橄榄油，把之前研制好的海鲜取出，和香料一起放入锅中炒至变色，把百里香挑出。
5、把另一口锅中的米饭倒入此中一起炒制，加入鸡汤炒至微干,再次加入鸡汤调味（本次鸡汤较之前要多一点）
6、装入烤盘，烤箱155度烤制25分钟。
7、把剩下的海鲜用橄榄油和蒜炒香调味，待转盘，出菜前撒上荷兰芹装饰。

藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散郁开结、驱风剂、镇静等功效；

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益健身、抑癌抗瘤、软化血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；

青口贝的热量355千卡（每100克）；具有调经血、调肝养血、治疗高血压等功效；

鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促消化、促进消化等功效；可与豆苗、韭菜、鸡蛋搭配；与柿子、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西班牙海鲜烩饭的热量和减肥功效