| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 韩式泡菜饼热量/卡路里1062千卡 | |||

1、将面粉舀入碗中,打入两枚鸡蛋

2、放入少许泡菜酱调味,加之盐和胡椒粉、辣椒粉

3、将泡菜和香肠切碎、切丁,葱切段

4、将所有配料放在一起搅拌,一边加水至粘稠糊状

5、平底锅均匀放油,油热时放入面糊摊开成饼,小火继续两面煎至熟透(可以拿筷子扎一个小孔看看饼内心有没有熟)

6、最后撒一点胡椒粉,或者放上自己喜欢吃的调料,出锅!完成!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与玉米、明虾、桂圆肉搭配;与田鸡、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、帮助消化、温中下气等功效;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促进血液循、预防大肠癌等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
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