| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 布朗尼热量/卡路里1319千卡 | |||

1、每次都会称,这个类似曲奇和蛋糕之间的做法应该对用量上没这么苛求,所以上下差个一点点没关系。

2、家里有剩的黑巧克力和好时的牛奶巧克力,混合一下我觉得比单纯的味道好。

3、隔水融化,很快的,也很容易。

4、加白砂糖搅拌均匀。

5、鸡蛋打散加入,我用了打蛋器,好玩。

6、面粉过个筛,你别说还真的有颗粒。

7、和啊和,很快就好,加核桃仁,懒了用的现成的琥珀核桃仁,掰碎一点,喜欢吃大块的过瘾的话,可以不弄很碎。再搅拌。家里这时已经弥漫这巧克力的香味啦!

8、拿了一个这样的锡纸盒,买的时候写可反复用,觉得不错,抹上黄油。

9、倒到模子里,有点大了,只是意识到做少了。不过第一次呦。

10、预热190,有点嘘手放进去,上下火25分钟。是有点浪费火。

11、做好了!放冰箱冷却,着急吃啊!不急的话,慢慢凉也行啊!闺女对我的评价是:怎么就做了这么一点点。哈哈!
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与韭菜、黄豆、干辣椒搭配;与豆奶、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、杀菌、驱虫等功效;
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