| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1267克 | 懒人冬季滋补羊肉汤热量/卡路里1602千卡 | |||

1、羊肉洗净切大块放入碗中备用 生姜洗净切片 一段桂皮两个八角也洗干净了 反正边上 备用

2、干香菇泡发洗净 胡萝卜与土豆切块 放入碗中 备用

3、锅中加入橄榄油 待冒轻烟放入早就准备好的生姜片和桂皮八角 爆炒出香味 导入羊肉 大火翻炒至羊肉断生变色

4、转中火倒入萝卜土豆香菇 加上清水 基本没入即可 加入生抽一勺 川味卤料一勺 盖上锅盖等待十分钟左右

5、洗好香菜大葱 香菜根和香菜叶分离 大葱切断备用

6、准备一个大碗 碗内放入麻油和香菜

7、十分钟到啦 加入大葱和香菜根 放上一勺盐再煮几分钟尝尝咸淡合适即可出锅 倒入备好麻油和香菜叶的碗 当当当~赶紧去盛一碗饭吧 拌饭吃最好啦~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、补精血、益血等功效;可与刀豆、豆腐、辣椒搭配;与首乌、醋、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、和中养胃等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、促进消化、祛腥膻等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、防癌等功效;可与豆浆、蜂蜜、黄豆搭配;与柠檬、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、防治肿瘤等功效;可与芹菜、牛里脊、薏米搭配;与基围虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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