| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 2046克 | 蔬菜饼热量/卡路里2288千卡 | |||
1、把各种蔬菜洗净用插菜板插成丝,然后用刀随意切几下,让各种丝丝儿短一点.然后放在大盆里备用.
2、加入盐,十三香,鸡精,用筷子搅拌,拌到蔬菜们出了些水就行.先加入鸡蛋搅拌均勻.然后加入面粉,最好一点一点加,这样好搅拌.面粉加到面糊稍稍有点稀就好啦.

3、炒锅放入适量油,稍微加热放入适量面糊,小火把反面烙成型翻过来烙正面.烙差不多的时候再翻过来烙一会儿.烙的时候注意火候,不要糊啦.如果你家有电饼铛的话那直接放油再放面糊等着吃就OK啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与黄豆芽、海虾、豆芽搭配;与虾皮、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、清热明目、抗癌等功效;可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与菠菜、西兰花、比目鱼搭配;与白酒、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、杀菌等功效;可与五花肉、火腿、松子搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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