| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 猪猪饼干热量/卡路里1219千卡 | |||
1、面粉和糖粉混合均匀,我喜欢再加点盐,也可以不加。
2、黄油切成小块,加入面粉中。

3、用手将面粉和黄油混合搓成粗玉米状。

4、倒入打散的鸡蛋,揉成面团。

5、将面团分成130g和117g和13g。

6、117g面团加入3g红曲粉,揉均匀成肉色面团,120g。
7、13g面团加入3g可可粉。揉均匀。

8、取20g红色面团擀成长方形做底

9、猪鼻子:16g可可面团搓成两条8g可可面团搓成长条状。

10、放在红色面团上。在两条可可面团中放入一条6g红色面团。盖上一条15g红色面团。

11、取45g红色面团擀成长方体。

12、将前面摆好的面团放在一端,由下向上绕一圈包裹住。
13、猪脸:将130g白色面团擀成长方形。如上一步骤图一样裹好。滚得圆一些比较可爱。
14、做耳朵:将剩下的所有红色面团分成两份,搓成长条,粘在面团上面两端,再用手捏成三角形即可。放入冰箱冷冻半小时。
15、取出后切成6mm的饼干片,用黑色食用色素加入少许水,用毛笔沾着画上猪眼睛。摆好入烤箱。我烤箱感觉火力较大,上管165度,下管120度左右15分钟左右。大家根据自己的烤箱来就好。

16、成品。因为是尝试做的所以过程图拍得非常不齐全…以后有机会补上吧。这个比例自配的,大概做出来就是这样的形状,大家可以根据自己的喜好更改脸啊鼻子的比例。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与菠菜、青椒、茼蒿搭配;与雪莲果、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、消炎等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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