凉拌小碟的热量和减肥功效

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降压、解毒消肿等功效；可与醋、墨鱼、土豆搭配；与白菜、柑橘、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、抗癌等功效；可与香菇、西瓜、莴笋搭配；与山楂、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与银鱼、海虾、桂圆肉搭配；与兔肉、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、充饥、抗肿瘤等功效；可与枣、海蜇、圆白菜搭配；与海螺、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效；可与虾、黄豆、羊肉搭配；与猪里脊肉、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；