| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1248克 | 糖醋里脊盖饭热量/卡路里1629千卡 | |||

1、材料切丁,肉上撒少量的盐,料酒,生姜,黑胡椒,搅拌均匀,去腥味放置20/30分钟

2、30分钟过后,生姜扔掉,把鸡蛋打撒倒肉上,搅拌均匀

3、然后放第一遍面,搅拌均匀,这个时候把油热了

4、油温度达到后,倒第二次面粉,搅拌均匀

5、进热油里炸至熟透,金黄,捞出来备用,最好放在吸油纸上

6、吸油纸会把多余的油吸走

7、调料准备好,除了这4种,还有一个大碗里放淀粉对的水,让汤汁变得浓稠用的,就是勾芡

8、锅热了,倒少量的油,把番茄酱倒进去,然后把切块的蔬菜也到进去,大火翻炒3分钟,锅一定要给力,不然就粘锅了

9、翻炒一会后倒3勺子陈醋,3勺子蜂蜜,一勺子老抽,盐按照你自己的口味放,然后把一大碗淀粉水倒锅里继续翻炒

10、然后把炸好的里脊肉倒进去在继续翻炒,差不多了,关火因为我家不吃味精,所以我不放!大家可随意!

11、米饭呈碗里,倒扣在盘子里把糖醋里脊浇在米饭周边即可!

12、菠萝切小块,放在上面。酸酸甜甜!大家不要学我,我切的大

13、我们要开动了,小伙伴们的做起来,记得交作业哦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、促进消化等功效;可与圆白菜、鲈鱼、豆浆搭配;与山楂、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、消炎等功效;可与西葫芦、玉米、五花肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有解热、增加食欲、帮助消化等功效;可与 鲳鱼、滨崎巧克力味灌心饼干、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃消食、促进消化等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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