| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 青瓜酿热量/卡路里303千卡 | |||

1、青瓜洗干净稍微去皮,把中间的瓤挖空,装盘备用

2、少量洋葱,葱,蒜瓣切碎

3、加入少量瘦肉一起剁碎,肉量根据青瓜节的多少而定

4、加入盐,鸡精,香麻油一起搅拌均匀

5、将搅拌好的肉馅放进青瓜里

6、蒸锅加热,大约蒸15分钟

7、出锅搞定
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效;可与银耳、白萝卜、藕搭配;与何首乌、甘草、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、提鲜等功效;
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