| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 柳蒿芽小馅饼热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡,相当于吹喇叭804分钟消耗的热量120 | |||||
1、柳蒿芽用热水焯烫一下去掉苦涩味，剁碎。
2、肉馅，打入2个鸡蛋，放些姜末（因为肉馅是我自己剁的，所以姜和肉馅剁一起了）。
3、倒入一些橄榄油。
4、根据自己的口味用盐，鸡精，酱油，五香粉调味，顺时针搅拌均匀。
5、面粉用60度左右的温开水和成比较软的面团，醒半个小时。
6、包成小馅饼。
7、入锅烙熟即可。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、小白菜搭配；与杏、海虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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