鳗鱼烧土豆的热量/卡路里_鳗鱼烧土豆的做法

1、1：土豆切块，鳗鱼切段备用。干锅热油，放花椒粒煸出香味，放葱姜蒜红辣椒爆锅。2黄豆酱入锅翻匀。
2、2：将土豆块先放进锅翻炒两三分钟，注意调小一点火或少放一点水，以免糊锅。放点老抽上色，将鳗鱼块入锅，翻均匀。3：锅中放水，以刚刚漫过锅中食材为宜。4：大火烧开转中小火至汤汁粘稠，加盐起锅，就可以吃了。里面土豆绵香，鱼肉鲜美。大人小孩都喜欢的口味。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、美容养颜等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛湿、美容、延缓衰老等功效；可与茄子、豆腐、山药搭配；与银杏、牛肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、催乳、防止血管硬化等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

鳗鱼烧土豆的热量和减肥功效