| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 早餐鸡蛋饼热量/卡路里530千卡 | |||

1、准备好材料,面粉,牛奶,小葱拌均匀,加入打散的鸡蛋液,加盐混合成会流动的面糊,加点橄榄油。混合液忘了拍图片

2、锅先用中火加热,用刷子刷一点点油,改小火,一大勺蛋液倒入锅中,提锅转匀,凝固后翻面,出锅,一张面饼完成。 配方中的量能做4张鸡蛋饼。

3、喜欢简单的到这一步就可享用了,味道很不错。

4、面饼涂上一层自己制作的芝麻酱,加些不同的生疏,撒上芝麻,营养更丰富。

5、卷起来,漂亮的鸡蛋卷很诱人。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与韭菜、菜花、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效;可与荠菜、桂圆肉、苋菜搭配;与地瓜、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促进血液循环、促进消化等功效;可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、消食等功效;可与鳕鱼、羊排、圆白菜搭配;与山楂干、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
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