| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 家常焖面热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于汽车打蜡176分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆切块油炸
2、肉末炒熟
3、在炒熟的肉末中加入切好的豆角、胡萝卜、蒜薹一起炒5分钟，再加入炒好的土豆，加入调味品，加温水炖。
4、在菜的上方放置蒸好的面条，盖上盖子将菜煮熟，面焖熟，中火煮10-13分钟，待汤汁变少，就可以出锅了。
5、将菜与面条搅拌就可以盛饭了。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、增进食欲、健胃等功效；可与玉米、虾皮、冬瓜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、美容等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、活血、补虚等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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