| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 芝士薯泥球热量/卡路里1328千卡 | |||

1、土豆切块,培根切碎,鸡蛋打散

2、土豆放入锅中加水煮烂

3、煮好的土豆捣成泥,加入培根,放些盐和胡椒调味,搅拌均匀

4、取适量土豆泥,加入芝士,包好搓成球状

5、放入淀粉中滚一滚,蛋液中滚一滚,最后裹上面包糠

6、放入油锅中炸至金黄就可以开吃啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、养颜等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效;可与百合、西红柿、辣椒搭配;与甲鱼 、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效;与鲈鱼、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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