| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 芝麻葱香豆渣饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于钓鱼407分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、用一个稍微大一点的容器将豆渣放在里面加入鸡蛋两个搅拌均匀，再放入盐，鸡精适量，加入姜末和葱花搅拌均匀，再加入适量面粉使之可以做成饼而不散
3、用手取适量做成饼状，沾上芝麻放在油锅里煎至两面金黄
4、起锅装盘即可
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、抗癌、降低胆固醇等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与香椿、洋葱、牡蛎 搭配；与柿子、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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