| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 寿司热量/卡路里871千卡 | |||

1、首先,拿一张紫菜铺在竹板上,米饭稍微晾凉一点,均匀铺在紫菜上
其次,把肉松铺在米饭上,把所有材料切成拇指粗细的条状铺在米饭上
最后,用竹板把紫菜全部卷起,用力攥一攥,把竹板拿开,用刀切成一块一块,就成了
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、化痰软坚等功效;可与猪肉、海带、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与绿豆芽、黑木耳、醋搭配;与橙子、枣、大白菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、止消渴、补肾气等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、帮助消化等功效;可与草鱼、西瓜、菠菜搭配;与白酒、木瓜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有抗结核、利肢节、通经络等功效;
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