| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于网球7分钟消耗的热量480 | |||||
1、一、食材加工： 1、番茄洗净切成滚刀块；2、鸡蛋内淋入适量料酒、香醋、食盐、鸡精并打匀。
2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
3、二、烹饪方法： 1、锅淋油入葱姜煸香。
4、倒入鸡蛋液待贴着锅体的鸡蛋液凝固后，用锅铲翻炒使鸡蛋液完全凝固后出锅备用。
5、原锅加入番茄块和适量食盐。
6、用中火将番茄炒出汁水。
7、待番茄冒出汁水时加入加工好的鸡蛋块。
8、淋入适量鸡精调味后略翻炒即可装盘。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健胃消食、增强免疫力等功效；可与芹菜、豆腐、山楂搭配；与地瓜、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
