| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 黑芝麻香菇小丸子热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于吉特巴舞208分钟消耗的热量288 | |||||
1、肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀；
2、胡萝卜去皮、香菇和洋葱洗净，分别切成碎粒；
3、加入肉末中拌匀后，调少许水淀粉，分次加入肉末中搅拌上劲；
4、面包糠和黑芝麻拌匀； 鸡蛋打散在碗里；
5、取肉末做成小丸子，先沾鸡蛋液；
6、再沾一层面包糠；
7、用丸子锅煎香小丸子即可。
中间火稍大一点，先翻动中间的~
8、当然也是中间的先做好了~
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、银耳、白萝卜搭配；与红豆、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、利尿等功效；可与豆浆、香菇、大米搭配；与白萝卜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、抗癌等功效；可与猪骨、苹果、五花肉搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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