| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 萝卜丝丸子热量/卡路里1068千卡 | |||

1、绿萝卜,搓丝,用盐淹一会儿,去水分。

2、胡萝卜搓丝,待用

3、把绿萝卜的水分用手挤出,加入胡萝卜丝,适量鸡精,面粉,水,小苏打,搅拌成粘稠状。

4、油约220度,下锅,翻滚变成金色既可。

5、完成咯,下面垫一层吸油纸!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与香菇、鳕鱼、鲈鱼搭配;与辣椒、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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