| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 38千卡 | 470千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 6千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 燕窝三炖-暖心甜汤热量/卡路里803千卡 | |||

1、燕窝用凉开水泡发(30mins)

2、银耳用微温的水泡发(30mins)
注意:银耳3-5g(银耳需要泡发,所以不要拿太多,会用不完的)

3、准备好红枣和枸杞
(红枣不要选用太大颗,也可以用红枣去核切小的果肉;枸杞不用太多,不宜一次性使用过多)

4、切木瓜

5、去掉囊,四分之一切丁,备用

6、紫薯切丁

7、燕窝泡发后的状态

8、把食材放入炖盅。(我有点强迫症,所以一层层摆放,燕窝建议放在最上层,燕窝怕热哦)
紫薯+银耳+干燕窝3g泡发后(电炖锅的隔水盅:中内胆)

9、木瓜+干燕窝3g泡发后(电炖锅的隔水盅:中内胆)

10、红枣+干燕窝2g泡发后+枸杞(电炖锅的隔水盅:小内胆)

11、①紫薯银耳燕窝汤,加水,5颗冰糖;②牛奶燕窝炖木瓜,加牛奶,5颗冰糖;③红枣枸杞燕窝汤,加水,3颗冰糖(红枣也有甜度)

12、调整好电炖模式,就可以坐等了,我在原有燕窝模式25分钟的基础上加了10分钟,整个过程大概等了1.5-2小时。

13、等着吧~

14、紫薯银耳燕窝汤:薯香清甜,燕窝银耳口感有点混合,轻口味;

15、牛奶燕窝炖木瓜:奶香醇厚,木瓜微甜,这款燕窝口感发挥的很好,独特又清口(半盅一人量);

16、红枣枸杞燕窝汤:经典款,正常甜汤,清甜温暖;

17、三盅,大概算4-5人份
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴润燥、养阴、清虚热等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗疫杀虫、抗癌等功效;可与红枣、章鱼、莲子搭配;与北极虾、南瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、提高免疫力、补虚乏等功效;可与糙米、芹菜、猪排搭配;与柴鸡、梭子蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、延年益寿、补脑等功效;可与冰糖、黑木耳、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、降血压、提高免疫力等功效;可与木瓜、黄豆、黑木耳搭配;与葱、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1