香烤牛肉饼的热量/卡路里_香烤牛肉饼的做法

1、将超市里买来的牛肉馅过几遍水去血（英国超市的牛肉不去血水根本不能吃！水多换几遍！因为做这东西不能焯水去血）把水都倒干了后，用勺子不停的戳啊戳拌啊拌直到它从面条状变成一团肉泥（如果买来就是泥状的最好不过）。把调味品和面粉都加进去，搅拌均匀后加洋葱末，再次搅拌均匀。若肉太精可以拌点橄榄油进去。
2、将搅拌好的牛肉馅取适量于手中后大致捏成一个球，然后大力的从左手扔到右手，右手扔到左手，重复几次直到它变成一个圆饼（其实只要能达到你满意的形状就好，怎么弄出来的都随意～
3、取适量黄油在锅里融化。然后稍微把肉饼两面煎一下。两面稍微有点焦焦的样子就可以了，不用煎熟。
4、将煎过的肉饼锡纸一包扔已经预热过的烤箱里200度20分钟。完毕后就可以锡纸一拆随便撒点喜欢的酱汁开吃啦～

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补中益气、强筋骨等功效；可与山楂、葱、枸杞搭配；与栗子、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆肉、基围虾搭配；与牛奶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、杀菌等功效；可与五花肉、猪骨、鸡蛋搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、解毒、温中散寒等功效；

香烤牛肉饼的热量和减肥功效