| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 青椒醋鱼热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于割稻169分钟消耗的热量198 | |||||
1、把鱼、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗净，并切好。
2、把醋、酱油、盐、干辣椒面和适量的水调好，最理想的就是刚好一碗水。
3、把油下锅至热。
4、把鱼放进油锅，先把一面煎黄。
5、把鱼煎好的一面翻另一面煎黄。翻两次就可以了，不要翻太急容易粘锅。
6、放入准备好的配料在旁边炒一下。
7、把调好的那碗调料倒进锅里。
8、盖上锅盖，闷6分钟左右。
9、最后就ok了！
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、保护肝功能、提高免疫力等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、健胃消食等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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